雑穀米のお弁当

新年度が始まり、それぞれなんとな〜く新しい生活にも慣れてきました

お弁当生活は代わり映えしませんが…（笑）

今日は気分を変えて雑穀米を入れてみました

炊き込みごはんより簡単で、栄養価も高く、彩りにも貢献してくれる

私はもちもちした食感がお気に入りです

おかずには相変わらずタケノコいれてます

みんな大好きなんです

先日、お刺身用のタコをもらったので頭の部分は茹でてきゅうりと一緒に酢の物にしました

唐揚げと一緒に入れてるレモンは冷凍したもの

少し暖かくなってきたので保冷剤の意味も込めて

日曜日にたくさんストックを作っておいたので、今朝のお弁当作りはかなり楽でした

今週もがんばるぞ〜！